Château Dauzac 2019 là vang đỏ mang tên gọi Margaux (Bordeaux, Pháp) của Château Dauzac, điền trang thuộc bảng phân hạng Grand Cru Classé 1855. Niên vụ 2019 phối trộn 73% Cabernet Sauvignon và 27% Merlot, ủ 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (66% thùng mới); nhà sản xuất cho biết rượu ngon nhất trong khoảng 5–20 năm tuổi. Chai 750 ml, nồng độ 14%. Giá tại Hà Nội Wine: 2.880.000₫ (tháng 10/2026).
Thông tin nhanh
| Tên sản phẩm | Château Dauzac 2019 |
|---|---|
| Nhà sản xuất | Château Dauzac, Labarde – Margaux |
| Tên gọi | Margaux (Bordeaux, Pháp) |
| Phân hạng | Grand Cru Classé 1855 |
| Niên vụ | 2019 |
| Phối trộn | 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot |
| Ủ | 15 tháng, thùng gỗ sồi Pháp (66% thùng mới) |
| Nên dùng | Ngon nhất ở 5–20 năm tuổi, giữ được 20–30 năm (theo nhà sản xuất) |
| Nồng độ | 14% |
| Dung tích | 750 ml |
Nguồn thông số niên vụ, gồm cả nồng độ: phiếu kỹ thuật Château Dauzac 2019.
Niên Vụ 2019 Ở Château Dauzac Ra Sao?
Theo phiếu kỹ thuật, sau một mùa đông lúc ấm lúc lạnh, nho nảy chồi khá sớm. Hoa nở nhanh nhờ thời tiết dịu cuối tháng 5, đầu tháng 6, nhưng mưa làm Merlot rụng bớt hoa và quả non, chùm nho thưa hơn, sản lượng thấp hơn. Cuối tháng 6 sang tháng 7 có đợt nắng nóng; cây hơi thiếu nước, ngừng phát triển cành lá và dồn sức cho quả chín. Cuối tháng 7, đội ngũ tỉa bớt chùm để nho chín đều. Thu hoạch từ 17/9 đến 10/10/2019, chọn lọc theo từng thửa.
Château Dauzac Làm Niên Vụ 2019 Thế Nào?
- Vườn nho: 42 ha trên các gò sỏi sâu; mật độ 10.000 gốc/ha, tuổi cây trung bình 35–40 năm; bón phân hữu cơ.
- Thu hoạch: hái tay vào thùng nhỏ, chọn lọc trên bàn trước và sau khi tách cuống.
- Lên men: trong thùng gỗ ở 28°C, nho chuyển theo trọng lực; có lên men malolactic.
- Ủ: 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, 66% thùng mới, gạn cặn theo kết quả nếm.
- Thuần chay: sản xuất được chứng nhận 100% thuần chay; khi cần, làm trong bằng protein thực vật.
Château Dauzac 2019 Có Hương Vị Gì Và Hợp Món Nào?
Nhà sản xuất mô tả niên vụ 2019 có trái cây rất tươi và sống động, cân bằng, tannin dày nhưng tinh tế và thanh lịch. Phiếu kỹ thuật dẫn đánh giá của Markus Del Monego MW (94/100): màu tím đậm, hương lý chua đen, quả cơm cháy, dâu tằm, gia vị bánh gừng và sô-cô-la đen; vị tươi, thanh lịch, tannin chín.
Món ăn gợi ý của nhà sản xuất: thịt trắng, gia cầm, thịt đỏ, thịt thú rừng và phô mai. Bảo quản chai nằm ngang, nơi mát, tối, nhiệt độ ổn định.
Château Dauzac 2019 Khác 2018 Và 2020 Thế Nào?
| 2018 | 2019 | 2020 | |
|---|---|---|---|
| Phối trộn (CS / Merlot) | 68% / 32% | 73% / 27% | 72% / 28% |
| Thu hoạch | 17/9 – 8/10 | 17/9 – 10/10 | 10/9 – 30/9 |
| Thùng mới | 65% | 66% | 66% |
| Thời tiết nổi bật | Đông ôn hòa, hè khô nắng 4 tháng | Mưa lúc ra hoa, nắng nóng tháng 6–7 | Nảy chồi sớm 2 tuần, hè ấm khô |
Số liệu theo phiếu kỹ thuật từng niên vụ của Château Dauzac.
Các Niên Vụ Château Dauzac Khác
Hà Nội Wine còn có Château Dauzac các niên vụ 2012, 2014, 2015, 2015 (chai 3 lít), 2016, 2017, 2018, 2020. Xem toàn bộ các chai của nhà rượu tại trang Château Dauzac.
Mua Château Dauzac 2019 Ở Đâu Tại Hà Nội?
- Showroom Hà Nội Wine: 158 Nguyễn Sơn, phường Bồ Đề, Hà Nội. Hotline / Zalo: 0976.183.366.
- Chi nhánh Hà Nội Wine: Số 15A Xóm Chòi, thôn Tứ Hiệp, xã Thanh Trì, Hà Nội, mở cửa 08:00–22:00 hằng ngày.
- Miễn phí giao nội thành Hà Nội cho đơn từ 1.000.000₫; xem chính sách giao hàng.
- Đổi trả trong 3 ngày kể từ khi nhận hàng.
Câu Hỏi Thường Gặp
Château Dauzac 2019 phối trộn những giống nho nào?
73% Cabernet Sauvignon và 27% Merlot, theo phiếu kỹ thuật niên vụ 2019.
Château Dauzac 2019 nên dùng đến năm nào?
Nhà sản xuất ghi rượu ngon nhất ở 5–20 năm tuổi và có thể giữ 20–30 năm.
Château Dauzac 2019 hợp với món gì?
Thịt trắng, gia cầm, thịt đỏ, thịt thú rừng và phô mai.
Château Dauzac 2019 có phải vang thuần chay không?
Có. Nhà sản xuất ghi sản xuất được chứng nhận 100% thuần chay.
Nguồn: phiếu kỹ thuật Château Dauzac 2019; Château Dauzac – Château Dauzac (Grand Cru Classé en 1855).
Sản phẩm chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Không lái xe sau khi uống rượu bia.
