Giới thiệu: Rượu Vang Château Dauzac 2016
Niên vụ xuất sắc của Château Dauzac phô diễn sự chín muồi tuyệt mỹ của giống nho Cabernet Sauvignon trên thổ nhưỡng sỏi sâu nhìn ra sông Gironde. Rượu mang sắc đỏ ruby sâu thẳm, lan tỏa nốt hương hoa violet, quả mâm xôi đen, tuyết tùng và chất tannin nhung mượt, mở ra hậu vị thanh cao, quý phái.
Quy trình làm rượu
71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot từ niên vụ 2016 đỉnh cao. Canh tác thuần chay 100%. Lên men trong bồn gỗ sồi và thép có kiểm soát nhiệt độ, ủ 15–18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 60% sồi mới).
Hương Vị
Tinh khiết và sâu thẳm: quả lý chua đen cô đặc, hoa hồng đen, anh đào đen giòn, than chì, cacao đắng và tuyết tùng.
Cực kỳ tinh xảo và cân bằng hoàn hảo; tannin hạt siêu nhỏ bao bọc lấy vòm họng; độ chua tươi mới nâng bổng cấu trúc đậm đà; hậu vị trường tồn.
Kết hợp ẩm thực
Bò Wagyu áp chảo bơ tỏi, sườn cừu xốt tiêu xanh, thịt thú rừng xốt quả mọng.
