390.000 ₫
420.000 ₫
700.000 ₫
630.000 ₫
Rượu vang organic tại Hà Nội Wine – chứng nhận, giá và cách chọn
Danh mục có 4 sản phẩm vang hữu cơ (tháng 10/2026), đều thuộc dòng 125 của Feudi Salentini, vùng Puglia (Ý): 2 vang trắng phối Chardonnay, Fiano, Malvasia và 2 vang đỏ Primitivo, giá từ 390.000₫ đến 700.000₫. Nhà sản xuất xác nhận hai chai 125 Bianco và 125 Primitivo là vang hữu cơ, nồng độ 12,5% (theo Feudi Salentini).
Cập nhật tháng 10/2026 · Nội dung do Trương Đô Thành, quản lý cửa hàng, phụ trách.
Rượu vang organic là gì?
- Nho và men hữu cơ: vang hữu cơ của EU phải làm từ nho và men hữu cơ; canh tác hữu cơ hạn chế phân bón, thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu nhân tạo, cấm dùng sinh vật biến đổi gen (theo Ủy ban châu Âu).
- Logo lá EU (Euro-leaf): bắt buộc trên hầu hết sản phẩm hữu cơ đóng gói sẵn sản xuất và bán tại EU (theo Ủy ban châu Âu). Logo AB của Pháp có thể in thêm cạnh logo EU (theo DGCCRF).
- Vang hữu cơ vẫn có sulfite: giới hạn tối đa với vang khô (đường sót dưới 2 g/l) là 100 mg/l cho vang đỏ và 150 mg/l cho vang trắng, vang hồng (theo Quy định (EU) 2021/1165); mức chung cho vang thường có đường dưới 5 g/l là 150 mg/l và 200 mg/l (theo Quy định (EU) 2019/934). Đây là giới hạn tối đa, không phải lượng thực có trong chai.
- Ở Mỹ: vang ghi "organic" không được thêm sulfite; vang ghi "made with organic grapes" được có tối đa 100 ppm sulfur dioxide và không được dùng dấu USDA (theo USDA).
Vang organic, biodynamic và natural khác nhau thế nào?
| Tiêu chí | Organic (hữu cơ) | Biodynamic | Natural (vang tự nhiên) |
|---|---|---|---|
| Cơ sở | Quy định hữu cơ của EU, có chứng nhận và logo lá EU | Tiêu chuẩn Demeter, kiểm tra hằng năm bên cạnh chứng nhận hữu cơ | Không có định nghĩa pháp lý chung; tại Pháp có nhãn tư nhân "Vin Méthode Nature" (2020) |
| Canh tác | Nho hữu cơ, không biến đổi gen | Bắt buộc dùng các chế phẩm biodynamic (500, 501…) | Theo nhãn Vin Méthode Nature: nho hữu cơ, thu hoạch bằng tay |
| Men | Men hữu cơ | Theo Demeter Pháp: thêm men ngoài để khởi động lên men thì vang mất chứng nhận | Chỉ men bản địa |
| Sulfite (tối đa) | EU: 100 mg/l (đỏ), 150 mg/l (trắng, hồng) với vang khô | Demeter Pháp: 70 mg/l (đỏ), 90 mg/l (trắng, hồng) | Vin Méthode Nature: không thêm, hoặc tổng tối đa 30 mg/l |
Nguồn: Quy định (EU) 2021/1165; Demeter International; Demeter France; Vin Méthode Nature. Hà Nội Wine hiện chưa có chai biodynamic hay vang tự nhiên có chứng nhận.
Rượu vang organic giá bao nhiêu?
| Chai | Loại | Giống nho | Giá |
|---|---|---|---|
| 125 Bianco Puglia Organic | Vang trắng | Chardonnay, Fiano, Malvasia | 390.000₫ |
| 125 Primitivo Puglia Organic 12.5% | Vang đỏ | Primitivo | 420.000₫ |
| 125 White Organic light | Vang trắng | Chardonnay, Fiano, Malvasia Bianca | 630.000₫ |
| 125 Primitivo Puglia Organic | Vang đỏ | Primitivo | 700.000₫ |
Uống vang organic ở nhiệt độ nào?
- Vang trắng: vang trắng nhẹ 3–7°C; vang trắng đậm 7–12°C (theo Wine Folly).
- Vang đỏ: vang đỏ nhẹ và vừa 12–15°C; vang đỏ đậm như Primitivo 15–20°C (theo Wine Folly).
Mua rượu vang organic tại Hà Nội Wine
- Showroom: 158 Nguyễn Sơn, phường Bồ Đề, Hà Nội. Hotline/Zalo: 0976.183.366.
- Giao hàng: giao trong ngày hoặc hôm sau ở nội thành Hà Nội; xem chính sách giao hàng.
Xem thêm: Vang Ý · Vang trắng · Vang đỏ · Vang không cồn