Rượu Vang Ngọt

Rượu vang ngọt là vang còn nhiều đường dư sau khi lên men; theo quy định ghi nhãn của EU, vang tĩnh được ghi “ngọt” khi có từ 45 g đường mỗi lít. Hà Nội Wine có 79 sản phẩm vang ngọt (tháng 10/2026), giá từ 240.000₫, gồm Moscato d’Asti và vang đỏ ngọt của Ý, Tokaji của Hungary, Sauternes của Pháp, vang ngọt Đức và Port Bồ Đào Nha.

Rượu Vang Ngọt
450.000 ₫
450.000 ₫
450.000 ₫

Rượu vang ngọt nhập khẩu – giá và cách chọn

Danh mục có 79 sản phẩm (tháng 10/2026), nhiều nhất là vang ngọt Ý (36), Hungary (15) và Pháp (11). Giá niêm yết từ 220.000₫ đến 5.500.000₫; 28 chai dưới 500.000₫, 25 chai từ 500.000₫ đến dưới 1 triệu, 16 chai từ 1 đến dưới 3 triệu và 4 chai từ 3 triệu trở lên. Sangria, cocktail vang và đồ uống pha từ vang không nằm trong danh mục này.

Cập nhật tháng 10/2026 · Nội dung do Trương Đô Thành, quản lý cửa hàng, phụ trách.

Rượu vang ngọt giá bao nhiêu?

Giá và tình trạng hàng có thể thay đổi; vui lòng xem trang sản phẩm để biết giá hiện hành.

Giá niêm yết trên website Hà Nội Wine, đối chiếu ngày
ChaiDòngXuất xứDung tíchGiá
Queen BeeVang đỏ ngọtÝ750 ml240.000₫
King Augustus Semi DolceVang đỏ ngọt (Semi Dolce)Ý750 ml240.000₫
Reolo Rosso Medium SweetVang đỏ hơi ngọt, PrimitivoÝ750 ml400.000₫
Santero Moscato d'AstiMoscato d'AstiÝ (Piemonte)750 ml430.000₫
Vietti Moscato D’AstiMoscato d'AstiÝ (Piemonte)750 ml990.000₫
Michele Chiarlo NivoleMoscato d'AstiÝ (Piemonte)750 ml1.290.000₫
Calvet SauternesSauternesPháp (Bordeaux)375 ml680.000₫
Château Monteils Sauternes AOC 2010 (Sweet)SauternesPháp (Bordeaux)750 ml1.219.000₫
Rieussec SauternesSauternesPháp (Bordeaux)750 ml4.190.000₫
Tokaji Aszú 5 PuttonyosTokaji AszúHungary750 ml1.250.000₫
Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2018Tokaji AszúHungary750 ml1.680.000₫
Ortega BeerenausleseBeerenausleseĐức375 ml830.000₫
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Auslese 2017Riesling AusleseĐức (Mosel)750 ml3.950.000₫
Gran Cruz Porto 40 NămPort 40 nămBồ Đào Nha750 ml5.500.000₫

Rượu vang ngọt là gì?

Rượu vang ngọt là vang còn nhiều đường dư sau khi lên men. Theo Quy định (EU) 2019/33, vang tĩnh được ghi "sweet", "doux" hoặc "dolce" trên nhãn khi có từ 45 g đường mỗi lít. Đường dư có được nhờ các cách sau:

  • Thu hoạch muộn, nho chín kỹ: các bậc Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese của Đức hái nho ngày càng chín; Beerenauslese và Trockenbeerenauslese làm từ nho thường nhiễm nấm quý tộc Botrytis cinerea (theo Wines of Germany).
  • Nấm quý tộc: Sauternes (Bordeaux) và Tokaji Aszú (Hungary) làm từ nho nhiễm Botrytis cinerea (theo Domaines Barons de Rothschild – Rieussec và Wine Folly).
  • Vang tuyết (Eiswein): nho được hái khi nhiệt độ xuống ít nhất âm 7°C và ép khi còn đông, chỉ lấy phần dịch cô đặc (theo Wines of Germany).
  • Dừng lên men sớm: Moscato d'Asti được dừng lên men khi độ cồn thực tế 4,5–6,5% (theo quy chế DOCG Asti); Port được thêm rượu mạnh nho (aguardente) để dừng lên men, giữ lại đường và nâng độ cồn lên khoảng 20% (theo For the Love of Port).

Ảnh minh họa: quy trình làm rượu vang ngọt

Có những loại rượu vang ngọt nào?

Moscato d'Asti (Piemonte, Ý)

Làm từ tối thiểu 97% nho Moscato Bianco, độ cồn thực tế 4,5–6,5%, áp suất tối đa 2,5 bar nên chỉ sủi nhẹ (theo quy chế DOCG Asti). Ví dụ: Santero Moscato d'Asti (430.000₫), Vietti Moscato D’Asti (990.000₫), Michele Chiarlo Nivole (1.290.000₫). Xem thêm giống nho Moscato và danh mục rượu vang sủi.

Tokaji (Hungary)

Tokaji Aszú làm từ nho nhiễm botrytis (nho aszú). Từ năm 2013, Tokaji Aszú phải có tối thiểu 120 g đường mỗi lít; nhãn "6 Puttonyos" dành cho vang từ 150 g/L trở lên (theo Wine Folly). Ví dụ: Tokaji Aszú 5 Puttonyos (1.250.000₫), Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2018 (1.680.000₫).

Sauternes và vang ngọt Bordeaux (Pháp)

Vùng Sauternes nằm ở bờ trái sông Garonne, cách Bordeaux khoảng 50 km; độ ẩm từ sông Ciron tạo điều kiện cho nấm quý tộc phát triển. Rieussec phối trộn 94% Sémillon, 3% Muscadelle và 3% Sauvignon (theo Domaines Barons de Rothschild). Ví dụ: Calvet Sauternes (680.000₫), Château Monteils Sauternes AOC 2010 (Sweet) (1.219.000₫), Rieussec Sauternes (4.190.000₫).

Vang ngọt Đức

Ví dụ: Ortega Beerenauslese (830.000₫), Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Auslese 2017 (3.950.000₫). Theo Wines of Germany, Auslese không phải lúc nào cũng ngọt; nên xem nhãn hoặc trang sản phẩm. Xem thêm giống nho Riesling.

Vang đỏ ngọt Ý

Phần lớn là các chai ghi "Semi Dolce", "Rosso Dolce" hoặc "Medium Sweet" trên nhãn, giá từ 240.000₫. Ví dụ: Queen Bee (240.000₫), King Augustus Semi Dolce (240.000₫), Reolo Rosso Medium Sweet (400.000₫).

Port (Bồ Đào Nha)

Port chỉ được làm tại vùng Douro, Bồ Đào Nha (theo Wine Folly). Ví dụ: Gran Cruz Porto 40 Năm (5.500.000₫).

Uống vang ngọt ở nhiệt độ nào?

  • Moscato d'Asti và vang trắng ngọt nhẹ: 3–7°C; vang trắng đậm 7–12°C (theo Wine Folly). Wine Folly không đưa một mức chung cho vang tráng miệng mà ghi "tùy phong cách".
  • Port: Tawny Port khoảng 10–14°C, Ruby Port khoảng 12–16°C (theo Wine Folly).

Mua rượu vang ngọt tại Hà Nội Wine

Trang chủ Hotline Zalo Zalo Messenger