Rượu vang Merlot

Rượu vang Merlot tại Hà Nội Wine – nguồn gốc, hương vị và giá

Merlot là giống nho đỏ của vùng Bordeaux, được nhắc tới lần đầu trong tài liệu Pháp vào cuối thế kỷ 18 (theo UC Davis Foundation Plant Services). Danh mục Hà Nội Wine có 542 sản phẩm có Merlot (tháng 10/2026): 146 chai đơn giống và 396 chai phối trộn, nhiều nhất là vang Bordeaux phối với Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Theo quốc gia: Pháp 389, Ý 76, Chile 30, Tây Ban Nha 11, Mỹ 9, Úc 8, Nam Phi 7.

Cập nhật tháng 10/2026 · Nội dung do Trương Đô Thành, quản lý cửa hàng, phụ trách.

Merlot có nguồn gốc từ đâu?

• Phả hệ: các nhà nghiên cứu ở Montpellier kết luận bố mẹ của Merlot là Cabernet Franc và Magdeleine Noire des Charentes.
• Tên gọi: có thể bắt nguồn từ màu quả đen hoặc từ loài chim sáo đen thích ăn loại nho chín sớm này (tên cũ “Merlau”).
• Đất trồng: Merlot hợp đất đá vôi và đất sét ở bờ đông cửa sông Gironde, tức Bờ Phải Bordeaux.

Theo UC Davis Foundation Plant Services.

Vang Merlot có hương vị thế nào?

• Hương chính: anh đào, mận, sô-cô-la, lá nguyệt quế, vani.
• Cấu trúc: tannin trung bình đến cao nhưng mềm hơn Cabernet Sauvignon; độ chua trung bình; nồng độ cồn thường 13,5–15%.
• Vùng mát: vang tươi hơn, hương mận đỏ, anh đào, thân nhẹ hơn. Vùng ấm: vang chín hơn, hương mâm xôi đen nướng, bánh trái cây, cồn và thân cao hơn, tannin mềm hơn.

Theo Wine Folly.

Merlot và Cabernet Sauvignon khác nhau thế nào?

Nguồn: Wine Folly; Wine Folly – Cabernet Sauvignon.

Merlot từ những vùng nào?

Đặc điểm từng vùng dưới đây theo Wine Folly.

Saint-Émilion và Pomerol (Bờ Phải Bordeaux)

Ở Saint-Émilion, Merlot trồng trên đất đá vôi và đất sét, thường phối với Cabernet Franc; Pomerol có đất nhiều sét, vang mượt với hương anh đào đen, mận, nấm truffle. Ví dụ: Château Saint-Lô Saint-Émilion Grand Cru (830.000₫), Château Vieux Cardinal Lafaurie (1.150.000₫) (Pomerol), Château Beauregard (3.950.000₫) (Pomerol).

Tuscany (Ý)

Merlot có mặt trong các vang “Super Tuscan” phối với Cabernet Sauvignon và Sangiovese. Ví dụ: Castelgiocondo Lamaione 2019 (2.810.000₫), Merlot Toscana (640.000₫).

Chile

Từ vang nhiều quả, dễ uống ở Central Valley đến vang có cấu trúc hơn ở Colchagua, Maule, Maipo. Ví dụ: Antay Merlot (330.000₫), Montes Alpha Merlot (750.000₫).

Rượu vang Merlot giá bao nhiêu?

Tính đến ngày 10/10/2026, có 464 chai 750 ml có giá niêm yết, từ 200.000₫ đến 19.540.000₫: 90 chai dưới 500.000₫, 131 chai từ 500.000₫ đến dưới 1 triệu đồng, 166 chai từ 1 đến 3 triệu đồng và 77 chai từ 3 triệu đồng trở lên. 65 sản phẩm có giá liên hệ.

Uống vang Merlot thế nào?

• Nhiệt độ: 15–20°C, mát hơn nhiệt độ phòng một chút; cho vang thở khoảng 30 phút.
• Món ăn: Merlot dễ uống hợp pizza, gà nướng BBQ, mì sốt kem nấm; vang Bordeaux có nhiều Merlot hợp gà tây quay, sườn bò; Merlot vùng ấm hợp thịt cừu, bê quay, thăn bò sốt tiêu.

Theo Wine Folly.

Mua vang Merlot tại Hà Nội Wine

• Showroom: 158 Nguyễn Sơn, phường Bồ Đề, Hà Nội. Hotline/Zalo: 0976.183.366.
• Giao hàng: giao trong ngày hoặc hôm sau ở nội thành Hà Nội; xem chính sách giao hàng.

Xem thêm: Vang Cabernet Sauvignon · Vang Bordeaux · Vang đỏ