Giới thiệu: Rượu Vang Château La Dominique 2014
Nổi bật với nhà máy làm vang ốp kính màu đỏ rực rỡ kề bên Cheval Blanc, Château La Dominique là biểu tượng Grand Cru Classé thời thượng của Saint-Émilion. Rượu bung tỏa nốt hương quả mận đen, dâu tằm, vani sồi nướng và vị chát sánh mịn, đem lại cảm giác tròn đầy, lộng lẫy nơi vòm miệng.
Quy trình làm rượu
Blend 85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Lên men trong bồn thép không gỉ, ủ 14–16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (60% sồi mới).
Hương Vị
Quả mâm xôi đen, anh đào đen giòn, lá nguyệt quế, da thuộc mới, than chì và đinh hương.
Cấu trúc cân đối, sắc nét; tannin hạt mịn, tính axit tươi sáng nâng bổng toàn bộ vị quả chín; hậu vị kéo dài mang phong vị khoáng chất thanh lịch.
Kết hợp ẩm thực
Sườn cừu đút lò lá xạ hương, thăn bò áp chảo bơ tỏi, phô mai Saint-Nectaire.



