Schola Sarmenti Diciotto +1 (ở Việt Nam thường gọi là vang Chén Thánh Diciotto +1, theo hình chiếc chén trên nhãn) là vang đỏ Rosso Salento IGT của nhà rượu Schola Sarmenti ở Nardò, tỉnh Lecce, vùng Puglia, Ý. Theo nhà sản xuất, rượu làm từ 100% Primitivo trồng kiểu bụi thấp (alberello pugliese) ở những vườn nho khoảng 85 năm tuổi, ủ 14 tháng trong thùng tonneau gỗ sồi Pháp; sản lượng giới hạn. Chai 750 ml, nồng độ 19%. Giá tại Hà Nội Wine: 4.020.000₫ (tháng 10/2026).
Thông Tin Nhanh
| Tên trên nhãn | Diciotto +1 – Primitivo – Salento – Schola Sarmenti |
|---|---|
| Nhà sản xuất | Schola Sarmenti, Nardò (Lecce, Puglia, Ý) |
| Loại vang | Vang đỏ |
| Tên gọi | Rosso Salento IGT |
| Giống nho | 100% Primitivo |
| Tuổi vườn nho | Khoảng 85 năm |
| Cách trồng | Alberello pugliese (bụi thấp), khoảng 4.500 gốc mỗi hecta |
| Thu hoạch | Hái tay, xếp vào sọt nhỏ thoáng khí, chọn lại trên bàn tuyển |
| Ủ | 14 tháng trong thùng tonneau gỗ sồi Pháp, nướng vừa |
| Nồng độ | 19% |
| Nhiệt độ phục vụ | 16–18°C |
| Dung tích | 750 ml |
Nguồn thông số: trang Diciotto + 1 và phiếu kỹ thuật của Schola Sarmenti.
Vì Sao Tên Là “Diciotto +1”?
“Diciotto” là số 18 trong tiếng Ý. Schola Sarmenti có chai Diciotto nồng độ 18%, và bản Diciotto +1 nồng độ 19%. Nhãn chai Diciotto +1 có dấu tròn “Il dono di 85 anni di vite” (món quà của 85 năm cây nho), nhắc tới tuổi của vườn nho.
Hương Vị Theo Nhà Sản Xuất
- Hương: quả chín kỹ, ngọt và đầy thịt quả; dày, ấm nhưng vẫn tươi. Việt quất đen, anh đào marasca, nốt nướng rất nhẹ, sô-cô-la đắng.
- Vị: mạnh, thẳng; vị ngọt của quả nhanh chóng nhường chỗ cho độ cồn cao, tannin trải đều tự nhiên. Hậu vị gợi lại nét quả chín kỹ.
- Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C.
Diciotto +1 Khác Gì Diciotto?
| Chai | Nồng độ | Mật độ trồng | Ủ | Giá |
|---|---|---|---|---|
| Diciotto +1 | 19% | Khoảng 4.500 gốc/ha | 14 tháng tonneau sồi Pháp | 4.020.000₫ |
| Diciotto | 18% | 4.200 gốc/ha | 14 tháng tonneau sồi Pháp, 12 tháng trong chai | 3.530.000₫ |
Nguồn: trang Diciotto + 1 và Diciotto của Schola Sarmenti. Cả hai đều là 100% Primitivo Rosso Salento IGT từ vườn nho khoảng 85 năm tuổi. Giá tại Hà Nội Wine tháng 10/2026.
Nhãn Chai Và Hộp Quà
Chai thủy tinh sẫm màu, tên Schola Sarmenti dập nổi ở chân chai. Nhãn hình chữ thập nền đen, giữa là chiếc chén màu vàng giữa những bông hoa trắng; trên nhãn ghi “Diciotto +1”, “Primitivo”, “Salento”, “Schola Sarmenti”. Phía dưới có dấu tròn “Il dono di 85 anni di vite”. Ảnh chụp tại cửa hàng: chai đặt cạnh hộp quà và túi giấy màu đỏ in hoa, logo chén vàng Schola Sarmenti.
Mua Schola Sarmenti Diciotto +1 Ở Đâu Tại Hà Nội?
- Showroom Hà Nội Wine: 158 Nguyễn Sơn, phường Bồ Đề, Hà Nội, mở cửa 08:00–22:00 hằng ngày. Hotline / Zalo: 0976.183.366.
- Chi nhánh Hà Nội Wine: Số 15A Xóm Chòi, thôn Tứ Hiệp, xã Thanh Trì, Hà Nội, mở cửa 08:00–22:00 hằng ngày.
- Giá: 4.020.000₫ (tháng 10/2026).
- Niên vụ của chai đang bán và hộp quà đi kèm: hỏi qua hotline hoặc Zalo trước khi đặt.
- Miễn phí giao nội thành Hà Nội cho đơn từ 1.000.000₫; đơn dưới 1.000.000₫ phí giao nội thành 30.000₫. Xem chính sách giao hàng.
- Đổi trả trong 3 ngày kể từ khi nhận hàng.
- Các vang khác cùng nhà rượu: Schola Sarmenti.
Câu Hỏi Thường Gặp
Vì sao gọi là vang “Chén Thánh”?
Đây là tên gọi phổ biến ở Việt Nam cho các chai Schola Sarmenti, theo hình chiếc chén vàng trên nhãn và logo nhà rượu. Tên trên nhãn của chai này là “Diciotto +1”.
19% có phải là cao với vang đỏ?
Có. Nhà sản xuất mô tả độ cồn của Diciotto +1 là “notevole” (rất đáng kể), từ nho Primitivo chín kỹ. Nên uống chậm, ở 16–18°C.
Rượu ủ thùng gì?
Theo nhà sản xuất: 14 tháng trong thùng tonneau gỗ sồi Pháp, mức nướng vừa.
Cập nhật tháng 10/2026 · Nội dung do Trương Đô Thành, quản lý cửa hàng, phụ trách.
Sản phẩm chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Không lái xe sau khi uống rượu bia.
