Casalfarneto Otto Borghi 8 (nhà sản xuất gọi là “8 Borghi”) là vang đỏ Marche IGT Rosso của Casalfarneto, vùng Marche, Ý. Rượu phối trộn Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot, ủ khoảng 18 tháng trong thùng barrique Pháp; chai 750 ml, nồng độ 13,5% theo nhãn. Giá tại Hà Nội Wine: 910.000₫ (tháng 10/2026).
Thông tin nhanh
| Tên sản phẩm | Casalfarneto Otto Borghi 8 (8 Borghi) |
|---|---|
| Nhà sản xuất | Casalfarneto, Serra de’ Conti (Ancona), Ý |
| Tên gọi | Marche IGT Rosso |
| Giống nho | Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Ủ | Khoảng 18 tháng trong thùng barrique Pháp |
| Nồng độ | 13,5% |
| Dung tích | 750 ml |
| Nhiệt độ phục vụ | 16–18°C |
| Giá tại Hà Nội Wine | 910.000₫ (tháng 10/2026) |
Nguồn: trang 8 Borghi của Casalfarneto (giống nho, cách làm, hương vị, món ăn, nhiệt độ); nồng độ, dung tích và nơi đóng chai theo nhãn sau của chai đang bán.
Otto Borghi được làm như thế nào?
- Thu hoạch và lên men riêng: từng giống nho được hái và lên men riêng trong bồn thép không gỉ, ngâm vỏ khoảng 20 ngày ở 26–28°C.
- Montepulciano phơi héo: phần Montepulciano cuối cùng được phơi héo rồi lên men vào tháng 1.
- Phối trộn và ủ: sau lần lên men cuối, các phần rượu được phối trộn và ủ khoảng 18 tháng trong thùng barrique Pháp trước khi đóng chai.
Hương vị và món ăn kèm
Theo ghi chú nếm của Casalfarneto: màu đỏ tím đậm, ánh tím; hương rất đậm của quả đỏ chín như anh đào đen, mâm xôi đen và mận, kèm gia vị, da thuộc, chút vani và sô-cô-la. Vị ấm, thân rượu đầy, nhiều quả, tannin mềm, hậu vị quả.
- Món ăn: nhà sản xuất gợi ý bít tết bê, thịt thú rừng, thịt om và phô mai lâu năm vị đậm; nhãn sau ghi thịt đỏ, thịt thú rừng và phô mai ủ lâu.
- Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C, theo nhãn và nhà sản xuất.
- Đánh giá: niên vụ 2020 của Otto Borghi đạt Huy chương Vàng đôi tại Gilbert & Gaillard International Challenge, nếm năm 2023 (Gilbert & Gaillard).
Về Casalfarneto
Casalfarneto ở tỉnh Ancona, vùng Marche, nơi làm vang Verdicchio dei Castelli di Jesi. Nhà rượu bắt đầu năm 1995 khi bốn người góp vốn mua lại một trang trại cũ; tên gọi lấy từ những cây sồi farneto quanh trang trại. Hầm rượu mới xây năm 2005; từ năm 2021, nhà rượu làm việc với chuyên gia làm vang và nông học Stefano Chioccioli (Casalfarneto).
Mua ở đâu tại Hà Nội?
- Showroom Hà Nội Wine: 158 Nguyễn Sơn, phường Bồ Đề, Hà Nội. Mở cửa 08:00–22:00 hằng ngày. Hotline / Zalo: 0976.183.366.
- Chi nhánh Hà Nội Wine: Số 15A Xóm Chòi, thôn Tứ Hiệp, xã Thanh Trì, Hà Nội, mở cửa 08:00–22:00 hằng ngày.
- Giao nội thành Hà Nội miễn phí cho đơn từ 1.000.000₫. Đơn dưới 1.000.000₫ có phí giao nội thành 30.000₫. Xem chính sách giao hàng.
- Đổi trả trong 3 ngày kể từ khi nhận hàng.
Câu hỏi thường gặp
Otto Borghi 8 giá bao nhiêu?
910.000₫ một chai 750 ml tại Hà Nội Wine (tháng 10/2026).
Vì sao chai có số 8?
“Otto borghi” trong tiếng Ý nghĩa là “tám ngôi làng”; nhãn sau ghi “Otto borghi, otto storie, un unico territorio” (tám ngôi làng, tám câu chuyện, một vùng đất). Nhà sản xuất đặt tên rượu là “8 Borghi”.
Otto Borghi có ủ gỗ sồi không?
Có, khoảng 18 tháng trong thùng barrique Pháp sau khi phối trộn, theo Casalfarneto.
Nên uống ở nhiệt độ nào?
16–18°C, theo nhãn chai.
Cập nhật tháng 10/2026 · Nội dung do Trương Đô Thành, quản lý cửa hàng, phụ trách.
Sản phẩm chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Không lái xe sau khi uống rượu bia.
