Giới thiệu: Rượu Vang Château Olivier Blanc 2021
Là niên vụ xuất sắc tuyển chọn từ điền trang cổ kính Château Olivier, chai vang trắng này phô diễn độ phức hợp đỉnh cao của thổ nhưỡng sỏi đá Graves. Rượu có sự hòa quyện hoàn hảo giữa độ ngậy của gỗ sồi cao cấp, vị khoáng khói đặc trưng cùng hương quả mơ và cam quýt, mang lại kết thúc dài lâu và thanh lịch chuẩn mực Bordeaux.
Quy trình làm rượu
Niên vụ 2021 mát mẻ mang lại độ chua sắc nét đỉnh cao. Lên men và ủ 12 tháng trong thùng sồi Pháp (35% sồi mới).
Hương Vị
Tinh khôi và sắc sảo: vỏ chanh vàng Meyer, táo nướng bơ, hạnh nhân tươi, phấn đá vôi nghiền và sáp ong.
Độ chua sắc bén như tia chớp; khung cấu trúc thanh mảnh nhưng vô cùng mạnh mẽ nhờ năng lượng khoáng chất; hậu vị mặn mòi, kéo dài bất tận.
Kết hợp ẩm thực
Hàu Gillardeau ăn sống, sò điệp áp chảo bơ tỏi, cá bơn áp chảo sốt kem chanh.
