Giới thiệu: Rượu Vang Château Chasse-Spleen (Nhắc lại)
Mang tên gọi đầy thi vị “Chasse-Spleen” (Xua Tan U Sầu) do đại thi hào Baudelaire hoặc Lord Byron gợi cảm hứng, đây là chai vang mang đẳng cấp biểu tượng vượt tầm phân hạng tại Médoc. Rượu sở hữu cấu trúc tannin sắc sảo, hương thơm quý phái của quả lý chua đen, da thuộc, hộp xì gà và đất rừng ẩm ướt, đậm chất cổ điển Pháp.
Quy trình làm rượu
Blend 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc từ gò sỏi sâu Grand Poujeaux. Lên men bồn bê tông, ủ 14–16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 40% sồi mới).
Hương Vị
Quả lý chua đen cô đặc, hoa hồng đen, anh đào đen giòn, than chì, cacao đắng, hoa violet khô và tuyết tùng.
Cực kỳ tinh xảo và cân bằng hoàn hảo; tannin hạt siêu nhỏ bao bọc lấy vòm họng; độ chua tươi mới nâng bổng cấu trúc đậm đà; hậu vị trường tồn bất tận.
Kết hợp ẩm thực
Bò Wagyu áp chảo bơ tỏi, sườn cừu xốt tiêu xanh, thịt thú rừng xốt quả mọng.



