Giới thiệu: Rượu Vang YVES CUILLERON “Labaya”
“Labaya” của Yves Cuilleron là chai Crozes-Hermitage làm từ 100% Syrah từ những thềm đất sỏi cuội cổ đại đón nắng chan hòa. Rượu sở hữu màu đỏ ruby sâu, nồng nàn hương quả mâm xôi đen, thịt xông khói, cam thảo, tiêu đen nướng và chất tannin dẻo dai, đem lại cấu trúc cân bằng, sang trọng.
Quy trình làm rượu
100% Syrah từ thổ nhưỡng cát sỏi phù sa sông Rhône. Lên men bồn mở ngâm vỏ 18 ngày, ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp cũ.
Hương Vị
Quả mận đen chín, mâm xôi dại, hoa violet, hạt tiêu đen nứt vỏ, cam thảo và chút khói sồi nhẹ.
Thân rượu vừa đến đậm; tannin dẻo dai êm ái, vị quả mọng ngọt ngào hòa quyện vào tính axit tươi mát; hậu vị đượm vị cay ấm áp.
Kết hợp ẩm thực
Sườn heo nướng mật ong, bò lúc lắc sốt tiêu đen, burger bò.
