Giới thiệu: Rượu Vang Santero Spritz
Đến từ thương hiệu thời thượng Santero 958 tại vùng Piemonte, dòng Spritz pha sẵn tiện dụng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa nền vang sủi sống động và chiết xuất cam thảo mộc Địa Trung Hải. Rượu mang sắc cam rực rỡ, lớp bọt sủi giòn tan đẩy lên hương vỏ cam, thảo mộc đắng nhẹ cùng vị ngọt dịu thanh thoát, là món đồ uống giải nhiệt hoàn hảo khi dùng cùng đá lạnh và một lát cam tươi.
Quy trình làm rượu
Sản xuất từ dịch nho trắng lên men sơ cấp trong tank inox, sau đó phối trộn cùng chiết xuất thảo mộc, vỏ cam đắng và rễ cây tự nhiên theo công thức Spritz truyền thống của Ý. Lên men lần hai tạo bọt khí trong bồn áp suất kín (Charmat) ở 14°C trong 20–30 ngày. Rượu không ủ gỗ sồi, được lọc lạnh và đóng chai vô trùng nhằm duy trì tối đa bọt sủi và hương thơm cam thảo mộc.
Hương Vị
Vỏ cam đắng ngào ngạt, bưởi đỏ, hoa cỏ mùa xuân và hương thảo mộc the mát.
Ngọt đắng hài hòa (bittersweet), bọt sủi lăn tăn sảng khoái; độ chua thanh nhẹ làm dịu vị ngọt, thân rượu nhẹ; hậu vị đượm vị vỏ cam tươi mát.
Kết hợp ẩm thực
Thưởng thức cùng đá lạnh và lát cam tươi, dùng kèm khoai tây chiên, quả ô liu, thịt nguội Ý, món khai vị finger food.
