Giới thiệu: Rượu Vang Mitoia Negroamaro
“Mitoia” mang phong cách vang đỏ Salento huyền thoại với sự hào sảng, đậm vị và mộc mạc từ giống nho bản địa Negroamaro. Từng giọt vang bộc lộ chiều sâu của quả dâu tằm chín nục, tiêu đen, cam thảo và hậu vị đắng nhẹ tinh tế đặc trưng, rất thích hợp khi dùng kèm thịt nướng.
Quy trình làm rượu
100% Negroamaro lên men bồn thép có ngâm vỏ 10 ngày, ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi cũ.
Hương Vị
Quả mận đen, mâm xôi chín thẫm, hoa violet, bột cacao, đinh hương và chút thảo mộc khô.
Thân rượu vừa đến đậm; tannin mềm mại, vị quả mọng ngọt dịu đan cài vị đắng thanh nhã ở cuống họng; hậu vị dễ chịu.
Kết hợp ẩm thực
Thịt heo quay, mì Ý sốt thịt bò băm, pizza xúc xích, bò xào cần tây.
