Giới thiệu: Rượu Vang Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG 2020
“Ürziger Würzgarten” (Vườn Gia Vị xứ Ürzig) là ngọn đồi Grand Cru đá phiến đỏ núi lửa độc nhất vô nhị của Dr. Loosen. Chai Riesling GG này bùng nổ hương thơm kỳ ảo của quả mơ chín mọng, quế ấm, ớt chuông non, tiêu trắng và vị khoáng sắc sảo, tạo nên trải nghiệm vị giác vô cùng phức hợp.
Quy trình làm rượu
100% Riesling từ những gốc nho cổ không ghép tại vườn thiêng Ürziger Würzgarten (đá phiến đỏ núi lửa dốc đứng). Lên men tự nhiên khô trong thùng Fuder sồi 1.000L, ủ trên cặn men tĩnh 12–24 tháng.
Hương Vị
Bùng nổ gia vị ngoại lai: quả dứa nướng, gừng tươi, hoa cam, dâu rừng dại, vỏ quýt sấy và khói đá khoáng đỏ.
Đậm đà, năng lượng bùng nổ; cấu trúc thẳng thớm, độ chua sắc sảo cắt qua thân rượu sánh mượt; hậu vị kéo dài lộng lẫy đượm vị tiêu cay.
Kết hợp ẩm thực
Sò điệp áp chảo bơ tỏi, tôm hùm hấp nước dừa, vịt quay Bắc Kinh da giòn.
