Giới thiệu: Rượu Vang Château Pédesclaux 2020
Niên vụ xuất sắc của Château Pédesclaux dưới sự đầu tư của gia đình Lorenzetti đạt tới độ chín muồi và tinh tế vượt bậc tại Pauillac. Rượu sở hữu màu đỏ tím quyến rũ, ngập tràn hương mâm xôi đen, hoa violet, gia vị sồi nướng và tannin đan dệt chặt chẽ, đại diện cho phong cách Pauillac đương đại đỉnh cao.
Quy trình làm rượu
56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Canh tác hữu cơ được chứng nhận. Lên men 100% bằng trọng lực trong bồn thép hình nón, ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (60% sồi mới).
Hương Vị
Quả lý chua đen cô đặc, hoa hồng đen, anh đào đen giòn, than chì, cacao đắng và tuyết tùng.
Cực kỳ tinh xảo và cân bằng hoàn hảo; tannin hạt siêu nhỏ bao bọc lấy vòm họng; độ chua tươi mới nâng bổng cấu trúc đậm đà; hậu vị trường tồn bất tận.
Kết hợp ẩm thực
Bò Wagyu áp chảo bơ tỏi, sườn cừu xốt tiêu xanh, thịt thú rừng xốt quả mọng.
