Giới thiệu: Rượu Vang Villa Mottura Susumaniello del Salento IGT
Kế thừa truyền thống từ năm 1927 tại Salento, chai Susumaniello dòng Villa Mottura của nhà làm vang lịch sử Mottura toát lên nét đẹp độc bản và đượm đà. Rượu sở hữu màu đỏ tím sâu thẳm, bùng nổ nốt hương quả việt quất chín mọng, hoa violet khô, tiêu đen và chất tannin dẻo dai, đem lại trải nghiệm vị giác vô cùng mới lạ.
Quy trình làm rượu
100% giống nho cổ Susumaniello từ các gốc nho đất sét pha đá vôi. Lên men bồn thép, ủ 6–8 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Hương Vị
Quả mâm xôi đỏ tươi, lựu chín, cánh hoa hồng khô, vỏ cam sấy, đinh hương và khoáng chất đá vôi ướt.
Cấu trúc thanh tao, độ căng của axit vô cùng nổi bật; tannin dẻo dai, mỏng nhẹ như ren; kết thúc sắc bén, thanh khiết.
Kết hợp ẩm thực
Thịt heo quay giòn bì, mì Ý sốt ragù bò, vịt nướng thảo mộc.
