Giới thiệu: Rượu Vang Timo Vermentino
Chế tác từ giống nho Vermentino đón gió biển mặn mòi tại Salento, chai vang này của San Marzano toát lên vẻ đẹp giòn tan và sảng khoái. Rượu bùng nổ hương hoa bưởi, quả lê xanh, chanh đào và khoáng biển, mang lại cảm giác giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.
Quy trình làm rượu
100% giống nho Vermentino trồng trên các sườn đồi sát biển cát pha đá vôi. Lên men lạnh ở 14–16°C trong bồn thép không gỉ, ủ 3–5 tháng trên bã men mịn.
Hương Vị
Cây cỏ xạ hương (Timo), hoa bưởi, quả đào trắng, vỏ chanh Meyer, lá ngải giấm và khoáng mặn gió biển.
Sắc sảo, giòn rụm; tính axit sống động lấp lánh trên vòm miệng; kết thúc thanh khiết, ngát hương thảo mộc.
Kết hợp ẩm thực
Hàu tươi vắt chanh, mực xào cần tây, gỏi tôm thịt ngó sen, phô mai dê tươi.
