Giới thiệu: Rượu Vang Sessantanni Primitivo di Manduria
“Sessantanni” (60 Năm) là chai vang Primitivo di Manduria huyền thoại của San Marzano làm từ những gốc nho cổ thụ hơn 60 năm tuổi bám sâu vào lòng đất đỏ giàu sắt. Rượu sánh mịn như nhung, bung tỏa nốt hương quả mận đen nướng, ca-cao, vani sồi ngậy béo, thuốc lá thơm và chất tannin tròn đầy, đắm say.
Quy trình làm rượu
100% giống nho Primitivo từ những gốc nho cổ trên 60 năm tuổi. Nho thu hoạch muộn khi chín đẫm đường. Lên men tự nhiên, ủ 12–18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ.
Hương Vị
Mứt mận đen, anh đào chín nẫu, hoa violet khô, đinh hương, socola đen và vani sồi nướng.
Toàn thân, dày dặn và mọng nước; tannin tròn lẳn như kem bao phủ vòm miệng; kết thúc sâu thẳm, mạnh mẽ và ấm áp.
Kết hợp ẩm thực
Sườn bò nướng tảng, thịt heo rừng sốt vang, phô mai Cheddar già.
