Giới thiệu: Rượu Vang Seguin Manuel Clos De Vougeot Grand Cru 2020
Clos de Vougeot – vườn nho có tường bao quanh lịch sử từ thời các tu sĩ Xitô – là biểu tượng Grand Cru thiêng liêng của Burgundy. Chai vang của Seguin-Manuel mang cốt cách vương giả với hương thơm anh đào chín mọng, lá trà đen, đất ẩm mùa thu và vị chát quý tộc, trường tồn bất chấp năm tháng.
Quy trình làm rượu
100% Pinot Noir từ bức tường đá cổ Clos de Vougeot niên vụ 2020 cô đặc. Lên men tự nhiên, ủ 18 tháng trong thùng sồi Pháp (50% sồi mới).
Hương Vị
Mận đen, quả dâu rừng nghiền, hoa hồng khô, đất ẩm rừng sồi, rễ cam thảo, quế và khói gỗ sồi nướng.
Toàn thân, tannin mạnh mẽ, vững chãi mang đậm dấu ấn Clos de Vougeot nhưng được thuần hóa mượt mà; axit cân bằng, chiều sâu thăm thẳm; hậu vị kéo dài ngát hương hoa quả và khoáng chất.
Kết hợp ẩm thực
Thăn lưng bò sốt nấm Morels, thịt cừu đút lò phủ lá thơm, thịt thú rừng nướng mọi.



