Giới thiệu: Rượu Vang Lazio Rosso
Mang phong vị cổ điển của vùng đồi núi lửa bao quanh kinh thành Rome lịch sử, chai vang đỏ Lazio IGT này toát lên nét đậm đà và ấm áp. Sự phối trộn các giống nho bản địa và quốc tế đem lại sắc đỏ ruby sâu, hương thơm quả mọng đen chín nục, tiêu đen, khoáng sỏi và chất tannin tròn đầy, đằm thắm.
Quy trình làm rượu
Blend giống nho bản địa Cesanese kết hợp Syrah và Montepulciano từ đất tro núi lửa Castelli Romani. Lên men bồn thép, ủ 6–8 tháng trong thùng gỗ sồi.
Hương Vị
Quả mận đen, anh đào Morello, hoa violet, hạt tiêu đen và khoáng chất đá nung.
Thân rượu đậm đà, tannin dẻo dai hạt mịn, tính axit tươi sáng; hậu vị đượm vị tiêu cay ấm áp.
Kết hợp ẩm thực
Thịt cừu nướng kiểu La Mã (Abbacchio alla Romana), mì Ý Carbonara, sườn heo nướng.



