Giới thiệu: Rượu Vang EDOUARD DELAUNAY “Septembre” – Chardonnay
“Septembre Blanc” của Laurent Delaunay tại Maison Édouard Delaunay lấy cảm hứng từ tháng Chín thu hoạch rực rỡ mang chuẩn mực vang trắng Burgundy thanh nhã. Rượu mang sắc vàng rơm lấp lánh, ngào ngạt hương bơ tươi, quả đào trắng, hoa keo tây và khoáng đá vôi giòn tan, mở ra cấu trúc tròn đầy, quý phái.
Quy trình làm rượu
100% Chardonnay từ các sườn đồi đá vôi Côte de Beaune và Mâconnais. Ép nhẹ, lên men và ủ 10 tháng (khoảng 25% trong thùng gỗ sồi Pháp và 75% trong bồn thép không gỉ) có khuấy cặn men nhẹ.
Hương Vị
Táo vàng, quả lê giòn, hoa keo, bơ tươi thoang thoảng và khoáng chất đá vôi thanh khiết.
Thân rượu vừa vặn, tính axit tươi giòn, tròn miệng; hậu vị sạch sẽ mang dư vị cam chanh.
Kết hợp ẩm thực
Cá hấp lá chanh, gà luộc chấm muối tiêu chanh, salad hải sản.
