Giới thiệu: Rượu Vang Château Barrail Bellegrave Saint-Émilion Grand Cru
Đến từ vùng đất di sản Saint-Émilion danh tiếng, chai Grand Cru của Château Barrail Bellegrave là sự tôn vinh giống nho Merlot trên nền đất sét sỏi. Rượu mang sắc đỏ ngọc thạch lựu, hương thơm quyến rũ của mận chín, sô-cô-la đen, nấm truffle và da thuộc, với cấu trúc tannin mượt mà như lụa.
Quy trình làm rượu
Blend 70% Merlot và 30% Cabernet Franc trồng trên sườn đồi đất sỏi đá vôi (Bellegrave). Lên men trong bồn xi măng/thép, ủ 14–16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 40% sồi mới).
Hương Vị
Quả mận đen chín mọng, mứt việt quất, hoa violet khô, đinh hương, socola đen và vani sồi nướng.
Đậm đà, tròn trịa; tannin hạt mịn bao phủ vòm miệng, vị ngọt tự nhiên của quả chín hòa cùng tính axit tươi mới; hậu vị kéo dài đầm ấm.
Kết hợp ẩm thực
Bít tết bò sốt tiêu đen, sườn cừu nướng vỉ, thịt bê áp chảo bơ tỏi.



