Giới thiệu: Rượu Vang Blas Muñoz Cepas Viejas (Chardonnay)
“Blas Muñoz Chardonnay” của Bodegas Muñoz là kiệt tác vang trắng ủ sồi đỉnh cao số một vùng trung tâm Tây Ban Nha từ những gốc nho cổ thụ. Rượu sánh đặc sắc vàng óng ả, ngào ngạt hương bơ hạt phỉ nướng, quả đào vàng ngâm bơ, vani khói, sáp ong và độ axit sắc bén, sở hữu cấu trúc bề thế sánh ngang Grand Cru Burgundy.
Quy trình làm rượu
100% giống nho Chardonnay từ các gốc nho cổ ở độ cao 700m. Lên men trực tiếp 100% trong thùng gỗ sồi Pháp mới và ủ trên bã men 6 tháng có khuấy cặn men đều đặn (bâtonnage).
Hương Vị
Tinh tế, quý phái: hạt phỉ nướng bơ, táo nướng, quả đào dẹt chín mọng, hoa keo, bơ tươi, nấm truffle trắng và vani bourbon.
Đậm đà, kết cấu kem ngậy sánh mượt vô song; độ chua sắc bén nâng bổng thân rượu dày dặn; hậu vị siêu dài, thanh khiết và đượm vị mặn khoáng chất.
Kết hợp ẩm thực
Tôm hùm đút lò sốt bơ nấm Truffle, cá tuyết hấp nghệ tây, cua hoàng đế nướng mọi, phô mai Comté 36 tháng.
